フィッシュ&チップス Fish & Chips 【明石市 カフェ おしゃれ 駅徒歩7分 ランチ ディナー】
2024/07/14
こんにちは。
ニュージーランドでポピュラーな「フィッシュ&チップス」ですが、HOOPER’S cafeでは
地元明石のブランド魚でもある「明石鯛」を使用しております。
ニュージーランドでは「ブルーコッド(鱈)」が主流ですし、在住時はもちろんブルーコッドを食べていました。これもとっても美味しいのですが、ここはやはり私の地元色も出しつつ。ニュージーランドのお店でも鯛は置いてあったのですが、お値段も最上級でした。
当店のメニューでは「明石鯛のフィッシュ&チップス」なので、ちょっとリッチな1品ですが、見た目は現地そのもの。大きなフィレ1枚を揚げ、チップス(フライドポテト)の上に乗せてお出ししています。
そのまま食べても衣の味と素材の味で美味しくいただけますが、当店自慢の自家製タルタルソースも添えてます。お好みでお試しくださいね。
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HOOPER'S cafe (フーパーズカフェ)
兵庫県明石市鍛治屋町4-9 M’s2階
電話番号 : 078-962-9625
明石市でおしゃれなディナー
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